Montag, 23. März 2015

Osterrabatt 23.3. bis 30.3. - Just for you!

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Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein Zuckerle für Euch. Da wir schon seit längerer Zeit kein Rabattspecial mehr gemacht haben und ich mich bei jedem Einzelnen von Euch von Herzen für Eure immer so lieben Zeilen auf Insta / Blog / Facebook und für Eure Treue bedanken möchte, startet ab heute das Danke-Oster-Rabatt-Special für Euch :)


Wir schenken Euch 12 % Rabatt auf ALLE Artikel 

Beginn: Heute Montag 23.3.2015 
Endet: Montag 30.3.2015 um Mitternacht
 Der Rabatt wird direkt im Warenkorb automatisch abgezogen!



Ich hoffe, ich kann Euch damit eine kleine Freude machen :)




Wir wünschen Euch viel Spaß beim Stöbern und Einkaufen!
Be inspired, enjoy, have fun and stay tuned :)



Sonntag, 15. März 2015

Hausgemachte schnelle Dinkelquarkbrötchen

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Hallo ihr Lieben,

macht ihr hausgemachtes Brot auch am liebsten selbst? Ich bin ein großer Fan davon, zu mal man auch weiß, was genau alles drin ist. Ich bin für alles was man selbst schnell backen kann, was nicht viel Zeit erfordert, immer zu haben. Ihr auch?

Einige von Euch wollten gerne das Rezept von den Dinkelquarkbrötchen wissen, welches ich auf Insta kurz Anfang März schon gezeigt hatte. Die machen wir sehr oft und hierzu benötigt ihr auch nicht viele Zutaten und schon kann es mit dem Schlemmen am Wochenende, an freien Tagen losgehen :) Das Originalrezept habe ich von eatsmarter und nur ganz leicht abgeändert. Here we go:



Hier das Rezept für Euch:

Ihr benötigt nur:

260g Dinkelvollkornmehl
1 Packung Backpulver
250g Quark
1 Ei
30g Butter
Etwas Salz
Etwas Milch

 

Das wars auch schon :) Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Quark, Ei, Salz und die Butter in eine Schüssel geben und mixen. Anschließend das Mehl und Backpulver mischen und in die Schlüssel dazu geben und alles zu einer Quarkmasse verarbeiten und ein paar Minuten mit den Händen zu einem Teig kneten (der Teig ist ein wenig klebrig, am besten die Hände und die Arbeitsplatte mit etwas Mehl bedecken und dann weiter kneten. Der Teig sollte ein wenig klebrig sein, das ist normal, nicht irritieren lassen). Dann den Teig in der Schlüssel mit einem Küchentuch abdecken und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig kurz erneut kneten und zu kleineren Kugeln verarbeiten und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Dann den Teig wieder ca. 10 Minuten ruhen lassen.

Bevor das Blech jetzt in den Ofen geschoben werden kann, habe ich noch den Brötchenstempel von Birkmann verwendet und in den Teig eingedrückt, damit am Ende dann optisch Kaiserbrötchen entstehen.  Jetzt kommt noch die Milch zum Einsatz. Mit einem Pinsel die Oberfläche leicht mit Milch einpinseln (ihr könnt die Brötchen auch noch zusätzlich mit Sesam oder anderen Körnern bestreuen oder etwas in den Teig dazu geben. Wir haben es hier ganz ohne Körner oder dergleichen gemacht) und ab in den Ofen.

Den Ofen vorheizen auf 220 Grad Celsius (Umluft 200 / Gas Stufe 3-4). Bevor die Brötchen in den Ofen können, die Hitze unbedingt wieder reduzieren auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 / Gas Stufe 2-3). Das Backblech auf die mittlere Schiene schieben und unten in den Ofen einen hitzebeständigen Behälter mit ca. 250ml Wasser geben, damit es im Ofen schön feucht bleibt. Ca. 25 Minuten backen und aus dem Ofen nehmen und etwas Abkühlen lassen und fertig sind die Dinkelquartbrötchen.



Wenn wir Besuch haben, dann mache ich oft DIY Serviettenringe aus Masking Tape (DIY aus 2014 - hier), die schnell gemacht sind. Einfach Masking Tape auf ein Papier kleben und den Überschuss weg schneiden. Um die Serviette legen und hinten festkleben und schon sind die Serviettenringe fertig. Man kann diese noch zusätzlich aufhübschen. Hier z. B. mit einem Schmetterlingsstanzer.

Viel Spaß beim Backen und lasst es Euch gut gehen. Be inspired, enjoy, have fun and stay tuned :) Ganz bald geht es hier dann auch schon weiter mit den nächsten Rezepten (Börek) und weiteren kleinen Oster-DIY-Ideen :)

Alle Rezepte im Überblick findet ihr wie immer hier: klick



Bezugsquellen:
♥ Brötchenstempel für Kaiserbrötchen (hier)
♥ Happy Mug Krasilnikoff (hier)
♥ Motivstanzer (hier)










Montag, 9. März 2015

Oster Inspirationen Verpackungsset No.12 "Schenken leicht gemacht"

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Hallo ihr Lieben,

und hier habe ich schon eine weitere Idee für unsere fertigen Verpackungssets Nr. 12 aus der Serie "Schenken leicht gemacht" für Euch. Heute Süße Ostergrüße, die in Form von Frühlingscookies im Glas daher kommen :) Auch dieses Set gibt es als 3er-Verpackungsset (ohne Inhalt) im Shop für Euch.


Das 3er-Verpackungsset (18-teilig) beinhaltet: 

3 Stück 500ml Flaschen mit weißem Deckel
6 Stück Bogenaufkleber in Eurer Wunschfarbe (kann im Shop ausgewählt werden)
Vorderseite mit Süße Ostergrüße - Frühlingscookies - Especially for you
Rückseite Rezept für die Frühlingskekse / Frühlingscookies
3Stück Aufkleber Hasenmotiv mit dem Text For you in der ausgewählten Farbe der Bogensticker
3 Stück Glöckchen silberfarben
3x 50cm Satinband in einem hellen sehr zarten Roseton (ist bei jeder Aufkleberfarbe gleich)


Ihr müsst hier auch nur noch die Flaschen wieder mit Inhalt füllen (was ins Glas reinkommt, steht auf dem Aufkleber) und schon ist das Geschenk / Ostermitbringsel fertig! Schneller geht es dann, glaube ich, gar nicht mehr. Ihr könnt die Flaschen entweder mit den Zutaten befüllen oder aber auch gleich die Osterkekse fertig backen und die Häschen ins Glas füllen (so wie die Sterne im Glas vom letzten Jahr - klick), die kleinen Hasen passen in die 500ml Flaschen hinein. Den Ausstecher gibt es hier (klick). Der Beschenkte kann die Kekse dann nachbacken (Rezeptaufkleber im Set enthalten).


Hier habe ich zum Beispiel auch einige Osterkekse gebacken und in transparente Klarichthüllen reinlegt und mit einem Glöckchen und Satinband gebunden und in ein Happy Mug mit dem passenden Löffel gegeben. Ebenso eine süße Geschenkidee. Ihr könnt Euch die Farben für die Aufkleber bei den Verpackungsset aussuchen, zur Auswahl stehen: ♥ Pastellrosa / ♥ Pastellblau / ♥ Pastellmint / ♥ Apfelgrün / ♥ Grau / ♥ Black & White / ♥ Pastelllila / ♥ Pastellorange



Der Aufkleber für der Rückseite beinhaltet das Rezept für die Osterkekse / Frühlingskekse und ist immer in der gleichen Farbe Grau gehalten. Auf dem Aufkleber steht was ins Glas reingefüllt wird und welche weiteren Zutaten noch benötigt werden und darunter das Rezept für die Kekse.



Die Artikel gibt es wie immer auch einzeln im Shop. Ich hoffe, dass Euch auch dieses Set No. 12 gefällt :) Bin gespannt auf Euer Feedback. Verpackungsset Nr. 11 findet ihr (hier) und den Blogpost dazu (hier), falls es einige von Euch noch nicht gesehen haben und hier nochmal ein Bildchen von Nr. 11 für Euch ;)



Bis bald ihr Lieben, habt eine wundervolle Woche. Be inspired, enjoy, have fun and stay tuned :)


Bezugsquellen:
♥ Alles für Ostern (hier)
♥ Hasenausstecher (hier)
♥ 500ml Flaschen (hier)
♥ Verpackungssets (hier)
♥ Bogenaufkleber einzeln (hier)
♥ 30mm Hasenaufkleber einzeln (hier)
♥ Geschirrtücher Krasilnikoff (hier)
♥ Happy Mugs Krasilnikoff (hier)
♥ Happy Spoons Krasilnikoff (hier)
♥ Glöckchen einzeln (hier)
♥ Satinband einzeln (hier)
♥ Transperent Klarischhüllen (hier)
♥ Alle Verpackungssets "Schenken leicht gemaccht" (hier)